Rýmovník sice ve své domovině roste jako keř, u nás se ovšem především pěstuje jako pokojová rostlina. V létě ho sice můžete mít i venku, nicméně špatně snáší mrazy, takže v zimních měsících jej určitě dejte zpět dovnitř do tepla.
Výskyt: jako rýmovník jsou někdy označovány všechny druhy rodu Plectranthus (molice), kterých je asi 350. Nejčastěji jde však o pojmenování australského druhu Plectranthus argentatus. Jeho původní domovinou je tedy Austrálie, ačkoli je dnes rozšíření i na dalších kontinentech.
Popis a účinné látky: rýmovník je rostlina řazená do čeledi hluchavkovitých. Vysoký bývá kolem 1 metru, lodyha má čtvercové průřezy a jeho listy jsou hustě rostoucí a vejčité. Květy pak mají bledě modrou či nafialovělou barvu. Z účinných látek je nutné jmenovat především vonné silice (voní jako eukalyptus), díky nimž je řazen mezi léčivky. Obsahuje ovšem také omega-6 mastné kyseliny nebo vitamíny A a C.
Užitečné části: používány jsou zejména listy.
Využítí rýmovníku v zábalu Mamavis:
Zábal na krk – při nachlazení, bolesti a škrábaní v krku můžeme podpořit i inhalací vonné silice z rýmovníku. Do vnitřní kapsičky vložíme listy rýmovníku, provlíkneme pod pásky a upevníme kolem krku.
Jaké jsou léčivé účinky rýmovníku?
Vzhledem k obsahu výše zmíněných vonných silic účinkuje při nachlazení, rýmě i bolestech v krku. Ostatně o tom už vypovídá sám název „rýmovník“. Doporučováno sice bývá i vnitřní užívání, tedy např. formou čaje či žvýkáním, nicméně účinná je především inhalace. Dokonce prý stačí rozlomit či rozmačkat list a čichat. Pomoci přitom může i při problémech s dýchacími cestami a pozitivně by měl dle všeho působit i na zdraví astmatiků.
Přípravě čaje z rýmovníku:
Ingredience: 1 litr vroucí vody
3 středně velké listy rýmovníku
2-3 lžičky medu (pokud chcete mít 100% jistotu, že med neztratí své účinné látky, přidejte až po vychladnutí a před pitím čaje)
Postup:
Natrháme 3 středně velké nebo 2 velké listy rýmovníku, listy omyjeme. Doporučujeme listy natrhat, aby lépe uvolnily aroma a účinné silice. Poté zalijeme litrem vroucí vody, přidáme 2-3 lžičky medu, vše promícháme a přibližně 7-10 minut necháme luhovat.
Čaj z rýmovníku je hotov – příjemný požitek z čaje!
Recept na domácí sirup z rýmovníku: výborné sladidlo do čajů (náhražka medu) nebo k přípravě různých pokrmů:
Sirup z rýmovníku – jak si ho doma připravit?
Jak jsme již psali rýmovník velmi dobře účinkuje při nachlazení, rýmě i bolestech v krku, můžete jej vyzkoušet při horečce, bolestech hlavy, ale také při potížích s pokožkou, tedy např. při ekzémech či po bodnutí hmyzem.
Teď již ale k přípravě domácího sirupu z rýmovníku. Pro náš první pokus jsme vyzkoušeli po internetu kolující následující recept:
1 pomeranč
1 citrón
30 – 40 lístků rýmovníku dle velikosti
1 litr vody
1 kg cukru
Fáze 1: příprava surovin
Oloupeme pomeranč i citron, natrháme a omyjeme lístky rýmovníku, do nádoby si také připravíme 1 litr vody. Cukr můžeme připravit až později.
Fáze 2: vložení surovin do hrnce
Pomeranč, citrón a listy rýmovníku vložíme do hrnce a zalijeme litrem vroucí vody a necháme macerovat 24 – 48 hodin.
Obsah hrnce zatížíme (v tomto případě pokličkou) a přikryjeme alobalem nebo utěrkou.
Fáze 3: scezení obsahu hrnce
Po 48 hodinách máme vyluhovaný nálev připravený k scezení.
Nyní scedíme obsah hrnce a připravíme již pro konečnou fázi přípravy sirupu.
Fáze 4: výroba samotného sirupu
Postupně přidáme kilo cukru (bílého nebo třtinového) a nálev přivedeme k varu na mírném ohni a za občasného míchání vaříme.
Zhruba po hodině dostaneme ideální konzistenci sirupu.
Vše pak přelijeme do připravených lahviček.
Doporučujeme (méně cukru, více listu rýmovníku). Sirup z rýmovníku je výborné sladidlo do čajů (náhražka medu) nebo se hodí k přípravě různých pokrmů.
Jak rýmovník pěstovat?
Rýmovník sice ve své domovině roste jako keř, u nás se ovšem především pěstuje jako pokojová rostlina. V létě ho sice můžete mít i venku, nicméně špatně snáší mrazy, takže v zimních měsících jej určitě dejte zpět dovnitř. Ovšem pozor! Rýmovníku nedělá dobře ani prudké sluneční záření. Celoroční pěstování v pokoji se tedy jeví jako nejlepší varianta. Tato rostlina se přitom množí jednoduše řízkováním. Navíc roste poměrně rychle, listy lze tedy sklízet průběžně.
Časté otázky k rýmovníku:
Zalévání rýmovníku – jedním z hlavních problémů při jeho pěstování je zbytečně časté zalévání. Rostlina je nenáročná, stačí zalévat opravdu jen minimálně.
Tip: Inhalovat rýmovník v zábalu Mamavis můžete i při sportu jako je kolo, běh, brusle či lyže. Více na mamavis.cz